Bakso merupakan campuran daging sapi yang digiling dan dicampur tepung tapioka lalu dibentuk mirip bola-bola kecil, bisa menggunakan daging ikan, ayam, maupun udang. Bakso disajikan dalam keadaan panas dengan kuah bening berkaldu juga ditambah mie dan bihun serta telur kemudian di taburi bawang goreng. Bakso berasal dari Tionghoa . Dapat dilihat dari istilah ‘Bakso’ berasal dari kata Bak dan So, yaitu dalam bahasa Hokkien yang secara harfiah berarti daging giling. Tapi yang membedakan dengan bakso Tionghoa ini adalah dagingnnya, karena Mayoritas penduduk Indonesia adalah muslim, maka daging yang digunakan adalah daging halal. Jika kita berbicara bakso, kuliner legendaris yang tak pernah lekang oleh waktu. Khususnya bagi mereka yang tinggal di Jabodetabek, Depok adalah surganya bakso enak. Di Beji, tepatnya di Jl. Buni 01 RT04/RW14 Beji Depok terdapat tempat makan bakso yang sudah mendapatkan banyak komentar baik dan menjadi favorit banyak orang. Bakso - Mie Ayam "Mulyojoyo...
.jpeg)